Nabeno-Ism

อาหารฝรั่งเศสที่เป็นตัวแทนของญี่ปุ่นที่นำเสนอโดยนาเบโน-อิซึม มีความคิดสร้างสรรค์และความสมบูรณ์ในทุกจานที่เชฟวาตานาเบะ ยูอิจิโร่ สร้างสรรค์ ความละเอียดของซอสและการเลือกวัตถุดิบมีคุณภาพที่เกินความคาดหมาย โดยมีความหลากหลายของซอสและวัตถุดิบที่สร้างความพึงพอใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ทุกจานมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวในขณะที่ยังคงรสชาติที่อร่อยไว้ได้ ซึ่งได้รับการชื่นชม ความสมดุลระหว่างรสชาติและรูปลักษณ์ที่ได้รับการจัดการอย่างดีได้สร้างสถานะให้เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสชั้นนำ

ร้านนาเบโน-อิซึมมีบรรยากาศที่น่าดึงดูดซึ่งสามารถมองเห็นแม่น้ำซุมิดะและสกายทรีได้จากมุมมองที่กว้างขวาง ความรู้สึกตึงเครียดที่น่าพอใจที่ลอยอยู่จากทางเข้าช่วยเพิ่มความคาดหวังของผู้ที่มาเยือน นอกจากการตกแต่งภายในที่มีความทันสมัยแล้ว ยังมีการจับคู่ที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งสามารถเพลิดเพลินได้แม้จะเป็นสไตล์ฝรั่งเศส รวมถึงสาเกญี่ปุ่นด้วย โดยรวมแล้ว ร้านนี้มอบประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยมให้กับแขกจำนวนมากในฐานะสถานที่ที่สามารถใช้เวลาพิเศษได้

นาเบโนะ-อิซเมะซึ่งเปิดในปี 2559 เป็นร้านอาหารที่ดำเนินการโดยเชฟยูอิจิโระ วาตานาเบะ ซึ่งรักษาระดับ 3 ดาวไว้ภายใต้การดูแลของปรมาจารย์ชาวฝรั่งเศส โจเอล โรบูชง เรานำเสนออาหารฝรั่งเศสระดับโลกในญี่ปุ่นด้วยการใช้เทคโนโลยีและความคิดริเริ่มที่เราสั่งสมมาเป็นเวลาหลายปีอย่างเต็มที่ ตำแหน่งที่เป็นที่ยอมรับทำให้ได้รับคำชมอย่างสูงจากนักชิม

เชฟยูอิจิโร่ วาตานาเบะ เป็นเชฟที่มีประสบการณ์ในระดับสูงสุดของอาหารฝรั่งเศส และเป็นที่รู้จักทั้งในประเทศญี่ปุ่นและต่างประเทศ เขาจบการศึกษาจากโรงเรียนสอนทำอาหารในโอซาก้า ก่อนที่จะไปฝึกฝนเพิ่มเติมที่โรงเรียนในฝรั่งเศส และรักษาไมเคิลสตาร์สามดาวที่โจเอล โรบูชงมาเป็นเวลานาน ในแนวทางของนาเบโน-อิซึม เขาได้ใส่ประสบการณ์ทั้งหมดที่มีลงไปและสร้างสรรค์อาหารฝรั่งเศสในแบบของเขาเอง