Teuchi Soba Ichisawa

匠 一澤 เป็นร้านที่ซ่อนตัวอยู่ในตะวันตกของโตเกียว ซึ่งสามารถเพลิดเพลินกับ蕎麦懐石ได้อย่างเต็มที่ โดยเฉพาะเทมปุระที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาล ปรุงด้วยน้ำจิ้มที่ยอดเยี่ยม ทำให้มีรสชาติที่อร่อยมาก นอกจากนี้蕎麦ที่มีหลากหลายประเภท เช่น เซอิโรและอินากะ ยังทำด้วยมืออย่างพิถีพิถัน ทำให้มีความนุ่มนวลและมีกลิ่นหอมที่โดดเด่น ภายในร้านตกแต่งสไตล์ญี่ปุ่นโมเดิร์น ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับช่วงเวลาที่เงียบสงบได้