SoRoRi

เมนูของเราประกอบด้วยอาหารรมควันและสมุนไพร ผสมผสานกับอาหารจากกว่า 10 ประเทศที่เจ้าของร้านเคยไปเยือน คุณจะได้ลิ้มลองอาหารที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน เช่น เนื้ออกไก่อบแห้งและเนื้อวัวอบแห้ง ซึ่งเน้นการบ่ม และสลัดมันฝรั่งรมควันแบบรมควันและแบบราดซอส แกงกะหรี่ไก่รสเผ็ดก็ได้รับความนิยมเป็นพิเศษ ทางร้านนำเสนออาหารรสเลิศที่ปรุงด้วยวัตถุดิบและเทคนิคที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน

การตกแต่งภายในร้านได้รับการออกแบบโดยเจ้าของร้านเอง โดดเด่นด้วยผนังปูนฉาบ เครื่องมือ และแสงไฟที่ช่วยสร้างบรรยากาศผ่อนคลาย บรรยากาศภายในร้านเรียบง่ายแต่อบอุ่น ให้ความรู้สึกผ่อนคลาย ภายในร้านตกแต่งอย่างเรียบง่ายแต่หรูหรา ให้ความรู้สึกเหมือนรับประทานอาหารอย่างสะดวกสบาย ให้ความรู้สึกอบอุ่น ผ่อนคลาย และเพลิดเพลินกับมื้ออาหาร

หลังจากเปิดตัวเมื่อเดือนกุมภาพันธ์ 2022 ก็กลับมาเปิดใหม่ที่ Dori 2-chome เมือง Ashikaga อีกครั้ง

อาโอกิ โยชิยูกิ เจ้าของร้านอาศัยอยู่ในเมืองอาชิคางะ และตัดสินใจเปิดร้านอาหารของตัวเองหลังจากลาออกจากงานเดิมที่ "สตูดิโอแสงจันทร์" และได้รับคำขอบคุณจากลูกค้ามากมาย เขาออกแบบตกแต่งภายในร้านด้วยตัวเองและใส่ใจในอาหารที่เขาเสิร์ฟ อาโอกิกล่าวว่า "ผมต้องการสร้างร้านอาหารที่ให้ความสำคัญกับการเชื่อมโยงระหว่างผู้คนและเป็นที่รักของทุกคน" และความหลงใหลนี้สะท้อนให้เห็นในเสน่ห์ของ "โซโรริ"