Nichigetsubou Tan

เราให้ความสำคัญกับพื้นฐานของการทำอาหารและให้ความสำคัญกับส่วนผสมเป็นพิเศษ...เจ้าของร้านจะจัดเตรียมอาหารอย่างพิถีพิถันโดยใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันโดยผู้ค้าส่งที่เชื่อถือได้ซึ่งอยู่กับเรามาเป็นเวลา 15 ปี โปรดใช้เวลาผ่อนคลายในเคียวมาชิยะอันเงียบสงบพร้อมทิวทัศน์สวนขนาดเล็ก ~ตัวอย่างเมนู~ ■อาหารเรียกน้ำย่อยผัก ■ซาชิมิของปลาสดจากธรรมชาติ ■คำแนะนำประจำวัน ■ข้าว ผักดอง ซุป ■ความหวาน *เมนูอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับสถานะการซื้อ ฯลฯ ขอบคุณสำหรับความเข้าใจของคุณ.

คอร์สนี้เป็นคอร์สที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับปูมัตสึบะได้ ซึ่งจะมีเฉพาะในเดือนพฤศจิกายนและธันวาคมเท่านั้น ปูมัตสึบะจับได้ในเคียวทังโกะ สึอิยามะ ชิบายามะ ทตโตริ และฮามาซากะ และเราจะเตรียมปูสดที่ดีที่สุดในแต่ละวัน *หากแพ้ปูหรือไม่ชอบกรุณาแจ้งเพื่อขอเปลี่ยนเมนูเป็นเนื้อวากิว ฯลฯ (อุปกรณ์ทำอาหารและน้ำสต๊อกทั้งหมดจะจัดเตรียมแยกกัน) ▼เนื้อหาหลักสูตร อาหารเรียกน้ำย่อย: Chawanmushi ซาซิมิ: ซาซิมิตามฤดูกาล ซูชิ: ซูชิตามฤดูกาลสองชิ้น จานชาม: ชาบูปู (ชามหอยเป๋าฮื้อ) อาหารปิ้งย่าง: ปูย่างถ่าน (เนื้อญี่ปุ่นย่างถ่าน) อาหารเรียกน้ำย่อยสาเก: มิโซะวะปู (โนโดกุโระต้ม) ผัก: ผักโอฮิตาชิ อาหารเรียกน้ำย่อยสาเก 2: โมจิหมึกถัง ข้าว: ข้าวปู Seiko (ข้าวอิคุระอิคุระ) ความหวาน: ของหวานของเจ้าของบ้าน *ข้อมูลในวงเล็บแสดงถึงการเปลี่ยนแปลงสำหรับผู้ที่แพ้ปู *เนื้อหาอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับสถานการณ์การซื้อในวันนั้น *รวมภาษีการบริโภคและค่าบริการแล้ว *ไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม เว้นแต่คุณจะสั่งซื้อเพิ่มเติม

คอร์สนี้เป็นคอร์สที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับปูไทซะซึ่งเรียกว่าปูปีศาจ และเปิดเฉพาะในเดือนพฤศจิกายนและธันวาคมเท่านั้น ปูไทซะเป็นแบรนด์ของปูมัตสึบะที่ขึ้นฝั่งที่ท่าเรือไทซะในทันโกะโจ เมืองเคียวทังโกะ เนื่องจากปูหิมะถูกจับได้โดยเรือเที่ยวเช้าเย็นกลับเพียงห้าลำเท่านั้น ปูหิมะจึงสดกว่าปูหิมะที่ท่าเรือประมงอื่นๆ มาก และเป็นที่รู้จักในชื่อ ``ปูลึกลับ'' เนื่องจากเป็นปูที่หายากและหาได้ยาก เนื่องจากสภาพแวดล้อมการเจริญเติบโตพิเศษของการแพร่กระจายของพื้นที่โคลนซึ่งมีแพลงก์ตอนคุณภาพสูงอาศัยอยู่ และการจัดการทรัพยากรอย่างละเอียดโดยจังหวัดเกียวโต จึงมีลักษณะที่ใหญ่กว่าและเต็มกว่าที่กระจายอยู่ในภูมิภาคอื่น และเป็นแบรนด์เดียวในญี่ปุ่น ปูมีคุณภาพสูงสุดในบรรดาปูมัตสึบะที่ขึ้นฝั่ง ▼เนื้อหาหลักสูตร อาหารเรียกน้ำย่อย: Chawanmushi ซาซิมิ: ซาซิมิตามฤดูกาล ซูชิ: ซูชิตามฤดูกาลสองชิ้น ชาม : ชามชาบูปู อาหารประเภทปิ้งย่าง: ปูย่างเตาถ่าน อาหารเรียกน้ำย่อยสาเก: น้ำสลัดมิโซะปู ผัก: ผักโอฮิตาชิ อาหารเรียกน้ำย่อยสาเก 2: โมจิหมึกถัง ข้าว : ข้าวปูเซโก ความหวาน: ของหวานของเจ้าของบ้าน *เนื้อหาอาจมีการเปลี่ยนแปลงขึ้นอยู่กับสถานการณ์การซื้อในวันนั้น *รวมภาษีการบริโภคและค่าบริการแล้ว *ไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม เว้นแต่คุณจะสั่งซื้อเพิ่มเติม