日月房 旦

我們重視烹飪的基本知識，對食材也很講究……與我們合作了15年的可靠批發商嚴選的時令食材，由業主精心挑選來製作菜餚。 請在安靜的京町屋度過一段輕鬆的時光，欣賞小花園的景色。 ~製作實例~ ■ 蔬菜開胃菜 ■ 天然鮮魚刺身 ■當天的推薦 ■ 米飯、鹹菜、湯 ■ 甜蜜 *菜單可能會根據購買情況而改變。請注意。

這是可以品嚐到11月和12月限定的松葉蟹的套餐。 松葉蟹是在京丹後、津井山、芝山、鳥取、濱坂捕獲的，我們將準備當天最好的新鮮螃蟹。 *如果您對螃蟹過敏或不喜歡它，請告訴我們，以便我們將菜單更改為和牛等。 （所有炊具和湯料將另行提供。） ▼課程內容 開胃菜：茶碗蒸 生魚片：時令生魚片 壽司：時令壽司2塊 碗菜：螃蟹涮碗（鮑魚碗） 燒烤食品：炭烤螃蟹（和牛炭烤） 清酒開胃菜：螃蟹味噌和（煮Nodoguro） 蔬菜： 蔬菜 ohitashi 清酒開胃菜2：唐墨麻糬 米飯：精工蟹飯（Ikura ikura米） 甜度：老闆娘的甜點 *括號中的信息表示對螃蟹過敏的人的變化。 *根據當天的購買情況，內容可能會有所變動。 *包含消費稅和服務費。 *除非您額外訂購，否則不收取額外費用。

這是可以品嚐到11月和12月限定的被稱為「幽靈蟹」的太座蟹的套餐。 太座蟹是京丹後市丹後町太座港登陸的松葉蟹品牌。 由於僅由五艘一日遊小船捕獲，因此比其他漁港登陸的雪蟹新鮮得多，因稀有難獲而被稱為“神秘蟹”。 由於其特殊的生長環境，即大片泥濘的土地上棲息著優質浮游生物，加上京都府徹底的資源管理，因此具有比其他地區分佈的更大、更密集的特點，是是日本唯一的魚，是上岸的松葉蟹中品質最高的。 ▼課程內容 開胃菜：茶碗蒸 生魚片：時令生魚片 壽司：時令壽司2塊 碗：螃蟹涮碗 燒烤食品: 炭烤螃蟹 清酒開胃菜：蟹味噌醬 蔬菜： 蔬菜 ohitashi 清酒開胃菜2：唐墨麻糬 米飯：精工蟹飯 甜度：老闆娘的甜點 *根據當天的購買情況，內容可能會有所變動。 *包含消費稅和服務費。 *除非您額外訂購，否則不收取額外費用。