Kamimura

「คามิมุระ」เป็นร้านซูชิที่เปิดโดยเรียวสุเกะ อุเอมูระ ซึ่งได้ฝึกฝนจากร้านชื่อดัง โดยเน้นที่เคาน์เตอร์เป็นหลัก ร้านนี้นำเสนออาหารทะเลที่จับได้จากมิยาซากิและน่านน้ำใกล้เคียงของคิวชู โดยมีการปรุงรสที่ลงตัวระหว่างวัตถุดิบตามฤดูกาลและข้าวซูชิที่ปรุงด้วยน้ำส้มสายชูฮิโนะฮิคาริ การควบคุมอุณหภูมิของข้าวและความเป็นกรดอย่างชำนาญได้รับการชื่นชม ทำให้ร้านนี้ได้รับการสนับสนุนอย่างมากจากผู้ที่ชื่นชอบซูชิ ร้านนี้มีบรรยากาศที่เงียบสงบ ทำให้สามารถเพลิดเพลินไปกับความตั้งใจและงานฝีมือที่ละเอียดของช่างทำซูชิได้อย่างเต็มที่