Shinchi Yamamoto

新地 やま本 เป็นร้านอาหารที่ซ่อนตัวอยู่ในคิตะชินจิ ซึ่งได้รับดาวมิชลิน 1 ดวงในปี 2023 โดยใช้วัตถุดิบที่คัดสรรมาอย่างดีในการปรุงอาหารที่สวยงามและมีความพิถีพิถัน คุณจะได้สัมผัสกับเสน่ห์ของอาหารญี่ปุ่นที่หลากหลาย ในบรรยากาศที่เงียบสงบและผ่อนคลาย พร้อมบริการที่มีระดับ ทำให้คุณสามารถใช้เวลาที่หรูหราได้อย่างเต็มที่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ร้านให้ความสำคัญกับภาชนะ ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารทั้งในด้านรสชาติและภาพลักษณ์ได้อย่างลงตัว