Tempura Koizumi Takano

เทมปุระที่ทำจากวัตถุดิบสดใหม่จากโตยามะ ซึ่งถูกทอดอย่างพิถีพิถันโดยช่างฝีมือ ทำให้สามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของวัตถุดิบได้อย่างเต็มที่ เมนูที่เปลี่ยนไปตามฤดูกาลทำให้คุณค้นพบรสชาติใหม่ ๆ ทุกครั้งที่มาเยือน โดยเฉพาะการจับคู่ระหว่างซาชิมิที่เย็นและเทมปุระที่ร้อนนั้นลงตัวอย่างยิ่ง

เปิดในปี 2013 ที่โตยามะ และได้รับความรักจากผู้คนมากมายด้วยเทมปุระที่ใช้วัตถุดิบท้องถิ่น เป็นร้านที่ให้ความสำคัญกับวัฒนธรรมการกินของโตยามะ และมีทัศนคติในการท้าทายสิ่งใหม่ ๆ อย่างต่อเนื่อง ซึ่งเป็นเสน่ห์อย่างหนึ่ง ตั้งแต่เปิดร้านมา ได้รับความนิยมจากคนท้องถิ่น และมีชื่อเสียงว่าเมื่อไปเยือนจะมีการค้นพบใหม่ ๆ เสมอ