วากิว โชกุน

เนื้อวัวญี่ปุ่นที่คัดสรรมาอย่างดี ถูกปรุงด้วยระดับความสุกที่ลงตัว ทำให้รสชาติของเนื้อถูกดึงออกมาอย่างเต็มที่ การปรุงรสที่เรียบง่ายทำให้สามารถสัมผัสรสชาติที่แท้จริงของวัตถุดิบได้อย่างเต็มที่ คุณสามารถเพลิดเพลินกับหลากหลายส่วนของเนื้อ และมอบช่วงเวลาที่หรูหราที่ไม่อาจต้านทานได้สำหรับคนรักเนื้อ

พื้นที่ที่เงียบสงบซึ่งให้ความรู้สึกแบบญี่ปุ่นกว้างขวาง ทำให้คุณสามารถใช้เวลาอย่างผ่อนคลายได้ มีที่นั่งที่แยกออกเป็นสัดส่วน ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับช่วงเวลาส่วนตัวได้ บรรยากาศที่มีแสงสว่างและการตกแต่งที่ลงตัวสร้างความรู้สึกสงบให้กับผู้ที่มาเยือน

เปิดให้บริการเมื่อวันที่ 17 มกราคม 2025 ที่เมืองทาคายาม่า จังหวัดกิฟุ ร้านนี้เสนอรูปแบบการย่างเนื้อใหม่และนำลมใหม่เข้าสู่วัฒนธรรมการกินของท้องถิ่น มุ่งหวังที่จะเป็นร้านที่คนในพื้นที่รักและยังคงพัฒนาต่อไปทุกวัน ใช้วัตถุดิบจากท้องถิ่นเพื่อมอบประสบการณ์พิเศษให้กับผู้ที่มาเยือน