Wagyu Shogun

La carne alla griglia di manzo selezionato, servita con una cottura perfetta, esalta al massimo il sapore della carne. Con una semplice marinatura, è un piatto che permette di gustare la bontà degli ingredienti. Offre la possibilità di assaporare diverse parti della carne, regalando un'esperienza lussuosa che gli amanti della carne non possono perdere.

Un ambiente tranquillo che trasmette l'essenza giapponese si estende, permettendo di trascorrere del tempo in modo rilassato. Ci sono anche posti separati, dove è possibile godere di momenti privati. L'illuminazione e l'arredamento confortevoli si armonizzano, creando un'atmosfera che offre tranquillità a chi visita.

Aperto il 17 gennaio 2025 a Takayama, nella prefettura di Gifu. Propone un nuovo stile di yakiniku e porta una nuova ventata nella cultura gastronomica locale. Mira a diventare un ristorante amato dalla gente del posto, continuando a evolversi giorno dopo giorno. Sfrutta ingredienti locali per offrire esperienze speciali a chi visita.