Yamamoto Shoten

ยามาโมโตะโชเทนที่ตั้งอยู่ในตลาดนอกของตลาดปลาจุคิจิ เป็นร้านชื่อดังที่มอบประสบการณ์พิเศษด้วยการใช้ถั่วดำทันบะในการปรุงอาหาร โดยเฉพาะถั่วที่ใช้ในโอโซนิ (อาหารญี่ปุ่นในวันปีใหม่) ซึ่งถูกปรุงอย่างประณีตเพื่อดึงรสหวานออกมา และได้รับความรักจากผู้คนมากมาย นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์ที่ใช้ถั่วแดงทันบะไดนากอนที่ซื้อที่นี่ ซึ่งทำให้รู้สึกถึงความหลากหลายของวัฒนธรรมการกินของญี่ปุ่น ร้านนี้เป็นสถานที่ที่น่ารักที่สามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่ผสมผสานระหว่างประเพณีและงานฝีมือได้