山本商店

築地場外の山本商店は、丹波黒豆を使った料理で特別な体験を提供する名店です。特におせちに活かされるその豆は、甘味を引き出すために上品に調理され、多くの人々に愛されています。黒豆以外にも、ここで購入した丹波大納言小豆が使われた品々は、日本の食文化の豊かさを感じさせます。伝統と工芸が織りなす味わいが楽しめる、愛すべきお店です。