Nadai Ikkyuan

อุด้งทำมือที่ผสมกับใบอาชิตาบะมีกลิ่นหอมและมีเนื้อสัมผัสที่หนึบเป็นเอกลักษณ์ เส้นโซบะเย็นที่มีคัตสึโอะบุชมากมายวางอยู่ด้านบน หรืออุด้งคัตสึแกงที่มีทงคัตสึชิ้นใหญ่เสิร์ฟคู่กัน มีเมนูหลากหลายที่มีรสชาติอร่อยและปริมาณมาก อาหารที่ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นของเกาะทำให้มีความอร่อยและเต็มอิ่ม

บรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเอง ทำให้ทั้งนักท่องเที่ยวและคนท้องถิ่นสามารถแวะมาได้อย่างสบายใจ ภายในร้านตกแต่งอย่างเรียบง่าย มีบรรยากาศที่ผ่อนคลายและเวลาที่สบายๆ ของเกาะไฮโจสามารถสัมผัสได้ พร้อมทั้งสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของเกาะไฮโจ ร้านนี้เหมาะสำหรับครอบครัวและกลุ่มเพื่อน และมีบรรยากาศที่ทำให้รู้สึกถึงเสน่ห์ของเกาะไฮโจ เป็นร้านที่เข้าถึงง่ายและสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติท้องถิ่นได้อย่างสบายใจ

เพื่อสื่อสารวัฒนธรรมการกินและรสชาติท้องถิ่นของเกาะฮาจิโจ เราได้ให้บริการอาหารที่ใกล้ชิดกับชุมชนอย่างต่อเนื่อง อุด้งและโซบะที่ทำด้วยมือซึ่งใช้ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นเป็นส่วนประกอบ ได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยวจำนวนมาก ในขณะที่รักษารสชาติและประเพณีที่คนในท้องถิ่นรัก เราก็ได้กลายเป็นสถานที่ที่นักท่องเที่ยวสามารถเพลิดเพลินกับวัฒนธรรมการกินของเกาะฮาจิโจ