Ichiya

「いちや」ตั้งอยู่ลึกเข้าไปในย่านคาตะมาจิ เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่เจ้าของร้านซึ่งเคยเป็นเชฟใหญ่ที่ร้านยอดนิยมในคานาซาวะได้สร้างสรรค์ขึ้น ปลาและอาหารทะเลตามฤดูกาลที่เชฟผู้ชื่นชอบการตกปลาคัดสรรมาอย่างดีนั้น ไม่ว่าจะเป็นซาชิมิ อาหารย่าง หรือจานพิเศษต่างๆ ล้วนถูกปรุงอย่างพิถีพิถันเพื่อดึงรสชาติออกมาอย่างเต็มที่ เคาน์เตอร์มีระยะห่างที่กว้างขวางและให้ความรู้สึกผ่อนคลาย บริการที่รวดเร็วและบุคลิกที่อบอุ่นของเจ้าของร้านช่วยเพิ่มความสบายให้กับบรรยากาศ