Aqua Minerale

ร้านอาหารอิตาเลียนที่เน้นเคาน์เตอร์ซึ่งเชฟเซกิยะได้โชว์ฝีมือ โดยใช้ผักปลอดสารพิษจากฟาร์มที่มีสัญญาและอาหารทะเลสดใหม่ การปรุงอาหารตามสั่งนั้นมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งรวมความเข้มข้นและความละเอียดอ่อนเข้าด้วยกัน เมนูอาลาคาร์ตที่เขียนอย่างละเอียดเต็มไปด้วยไอเดียตามฤดูกาล และสามารถเพลิดเพลินไปกับไวน์ที่มีคุณภาพในเซลลาร์ที่ครบครัน สัมผัสบรรยากาศอบอุ่นที่เกิดจากการสนทนาที่สนุกสนานกับเชฟ และเพลิดเพลินไปกับความสามารถที่นำพาให้ฟุกุโอกะเป็นศูนย์กลางของวงการอิตาเลียน