การรับประทานอาหารแบบคลาสสิกในสไตล์สปีคอีซี่พร้อมจานเล็กสร้างสรรค์
เดอะแมนฮัตตันเป็นบาร์และร้านอาหารสไตล์สปีคอีซี่ที่มีสไตล์ ซึ่งเป็นที่รู้จักในเรื่องของทาปาส จานตามฤดูกาล และค็อกเทลที่ทำอย่างประณีต แขกผู้เข้าพักชื่นชมจานอาหารที่นำเสนออย่างสวยงาม ตั้งแต่อาหารทะเลและพาสต้าไปจนถึงปาเอยา สเต็ก และมะเขือยาวพาร์เมซาน โดยมีตัวเลือกสำหรับผู้ที่แพ้กลูเตนและมังสวิรัติ ภายในร้านที่ตกแต่งอย่างมีรสนิยม ดนตรีเปียโนสดและดนตรีอะคูสติกในคืนที่เลือก และการบริการที่เอาใจใส่และมีความรู้ สร้างบรรยากาศที่เชิญชวนให้แขกนั่งดื่มและแบ่งปันจานอาหาร