อาหารทะเลแบบ Cajun และ Creole ที่มีชีวิตชีวา
ไฟร์ออนเดอะบายูนำเสนอการทำอาหารแบบ Cajun และ Creole คลาสสิกในบรรยากาศที่ไม่โอ้อวดและมีชีวิตชีวา ผู้เข้าชมจะได้พบกับการต้มอาหารทะเล, โปบอย, พาสต้า และของหวานที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งเน้นรสชาติที่กล้าหาญแต่สมดุล พร้อมตัวเลือกสำหรับผู้ที่ชอบรสชาติที่อ่อนลง พนักงานที่ใส่ใจจะช่วยแนะนำผู้รับประทานเกี่ยวกับระดับความเผ็ดและซอสต่างๆ สร้างประสบการณ์ที่สนุกสนานและเป็นส่วนตัว