การรับประทานอาหารแบบไม่เป็นทางการที่โรงแรมบิสโทร
บิสโทรที่ Courtyard by Marriott Cocoa Beach Cape Canaveral นำเสนออาหารอเมริกันที่เรียบง่าย ตั้งแต่เบอร์ริโตสำหรับมื้อเช้าและข้าวโอ๊ตไปจนถึงสลัดและแซนด์วิช ผู้เข้าพักชื่นชมวัตถุดิบสดใหม่ ปริมาณที่มาก และการนำเสนอที่น่าสนใจ บิสโทรเสิร์ฟกาแฟ Starbucks และมีบริการริมสระน้ำที่สะดวกสบาย พื้นที่รับประทานอาหารที่สะอาดและสะดวกสบายทำให้เหมาะสำหรับมื้ออาหารด่วนหรือของว่างเบา ๆ