รถขายบาร์บีคิวจากจอร์เจียที่ได้รับรางวัล
โฮลี สโมคส์ เสิร์ฟบาร์บีคิวแบบคลาสสิกจากภาคใต้ในรถเทรลเลอร์ขนาดใหญ่ที่มีที่นั่งกลางแจ้งที่มีหลังคาคลุม ซี่โครงที่รมควันช้า, เนื้อวัว, หมูฉีก, และไก่ได้รับการชื่นชมในเรื่องเนื้อสัมผัสที่นุ่มและรสชาติที่เข้มข้น เสริมด้วยข้างเคียงที่อร่อย เช่น สตูบรันสวิกและสลัดมันฝรั่ง ผู้เข้าชมบรรยายถึงการบริการว่าเป็นมิตร ซึ่งเพิ่มบรรยากาศการรับประทานบาร์บีคิวริมถนนที่ผ่อนคลาย