บาร์บีคิวแบบคลาสสิกจากภาคใต้และข้างเคียงแบบใต้
ครอสโรสบาร์บีคิวเสนอการบาร์บีคิวแบบดั้งเดิมจากภาคใต้ที่เตรียมสดใหม่ในสถานที่ โดยมีหมู ไก่ และปลาทอดเป็นเมนูหลัก ผู้เข้าชมยกย่องสตูว์บรันสวิกที่มีรสชาติอร่อยและพายผลไม้ทอดแบบโบราณว่าเป็นจุดเด่น ห้องอาหารมีความเรียบง่ายแต่สะอาด ดึงดูดผู้คนในท้องถิ่นอย่างต่อเนื่องด้วยสูตรอาหารที่คุ้นเคยและบรรยากาศแบบบ้านๆ