การรับประทานอาหารสไตล์อเมริกันสมัยใหม่ในมิดทาวน์
เซนต์ + สภา เสนอเมนูอาหารอเมริกันสมัยใหม่สำหรับมื้อบรันช์และมื้อค่ำ โดยมีทั้งตัวเลือกที่เค็มและหวานควบคู่ไปกับค็อกเทลที่ทำด้วยมือและกาแฟพิเศษ ผู้เข้าพักชื่นชอบจานอาหารที่มีรสชาติอร่อยและปรุงอย่างดี เช่น น้ำผลไม้ที่สดชื่นและบิสกิตนุ่ม ๆ ภายในร้านกว้างขวางตกแต่งสมัยใหม่ มีเพดานสูงและเตาผิงที่อบอุ่นเพื่อสร้างบรรยากาศที่สะดวกสบายในโคโลนีสแควร์ของมิดทาวน์