ประสบการณ์การย่างแบบมองโกเลียที่ปรับแต่งได้
บิ๊ก ชาว กริลล์ เสนอประสบการณ์การสร้างชามแบบมองโกเลียที่มีการเลือกผักสด โปรตีน ซอส และเครื่องเทศมากมาย แขกสามารถสร้างการผสมผสานของตนก่อนที่จะถูกปรุงบนเตาย่างกลมขนาดใหญ่และเสิร์ฟในรูปแบบผัด ซุป สลัด หรือห่อ รูปแบบนี้เหมาะกับความชอบด้านอาหารที่หลากหลาย และการบริการที่เอาใจใส่และบาร์เต็มรูปแบบช่วยเสริมบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาและไม่เป็นทางการ