การทำอาหารใต้แบบโฮมสไตล์ในบรรยากาศย้อนยุค
บรีฟ เอสเคป คาเฟ่ & ไดเนอร์ เสนอจานอาหารใต้แบบโฮมสไตล์ที่เสิร์ฟในบ้านที่อบอุ่นและเต็มไปด้วยของเก่าที่ให้ความรู้สึกเหมือนย้อนกลับไปในอดีต เมนูขนาดเล็กที่เปลี่ยนแปลงได้จะถูกนำเสนอในกระดานชนวน โดยมีจานโปรดที่ให้ความสบายใจควบคู่ไปกับของหวานที่ทำสดใหม่ แขกผู้เข้าพักชื่นชมชาน้ำแข็งที่มีรสชาติอร่อย ปริมาณที่ให้มากมาย และการบริการที่อบอุ่นและใส่ใจ ทั้งในห้องรับประทานอาหารและผ่านการจัดเลี้ยง