บิสโทรฝรั่งเศสในบรรยากาศประวัติศาสตร์ของชิคาโก
บิสโทรมอนาดน็อคเสนอการปรุงอาหารบิสโทรฝรั่งเศสที่มีความประณีตในพื้นที่ที่หรูหราในอาคารมอนาดน็อคที่มีประวัติศาสตร์ ห้องอาหารมีหน้าต่างสูง ไม้สีเข้ม รายละเอียดทองเหลือง และโปสเตอร์ฝรั่งเศสโบราณ พร้อมด้วยบาร์ที่มีชีวิตชีวาแยกต่างหาก แขกผู้เข้าพักชื่นชมรายการไวน์ที่จัดทำอย่างดี ชาร์คูเทอรี การเตรียมอาหารทะเลเช่นปลาฮาลิบัต และของหวานที่ทำอย่างตั้งใจ