การรับประทานอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฝรั่งเศสพร้อมการแสดงคาบาเร่ต์สด
โมนาร์คเสนออาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฝรั่งเศสในบรรยากาศที่มีสไตล์และหรูหรา พร้อมการแสดงคาบาเร่ต์สดที่เพิ่มความน่าสนใจให้กับการรับประทานอาหาร ผู้รับประทานอาหารชื่นชมสเต็กที่ปรุงอย่างเชี่ยวชาญ, จานเป็ดที่มีรสชาติกลมกล่อม, และจานเล็กที่มีความประณีตเช่นทูน่าทาร์ทาร์ การบริการที่ใส่ใจและมีการจัดการอย่างดี รวมกับบรรยากาศที่มีความเป็นละคร สร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ดื่มด่ำและผ่อนคลาย