ไก่ย่างและข้างเคียงที่ได้รับแรงบันดาลใจจากละติน
ซาร์ดีส์ โปโย อา ลา บราซา - เกลนเบอร์นี เชี่ยวชาญในไก่ย่างที่ฉ่ำและปรุงรสอย่างดี เสิร์ฟในสไตล์โรงอาหาร โดยมีเตาอบไก่ที่มองเห็นได้จากเคาน์เตอร์ ผู้เข้าชมสามารถเลือกจากข้างเคียงหลากหลาย เช่น ผัก ข้าวและถั่ว กล้วยทอด และสลัด พร้อมกับซอสสูตรพิเศษหลายชนิด สถานที่สะอาดและเรียบง่าย ดึงดูดผู้ที่มองหาอาหารที่มีรสชาติอร่อยและค่อนข้างเบา พร้อมตัวเลือกที่ปรับแต่งได้
