อาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเปรูและเครื่องดื่มทำมือ
ดาวน์ทาวน์ บรูว์ส นำเสนออาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเปรูในบรรยากาศที่เป็นกันเองและเชิญชวน โดยมีจานอาหารเช่น เซวิเช่, คอสซ่า และแซนด์วิชทำมือที่มีรสชาติสดใหม่และมีชีวิตชีวา แขกผู้เข้าพักชื่นชมการตีความที่สร้างสรรค์ในวิธีการทำอาหารแบบคลาสสิก รวมถึงค็อกเทลกุ้งที่มีเอกลักษณ์ เมนูยังมีไวน์หลากหลาย เบียร์สด แซงเกรีย และกาแฟโคลอมเบียที่เสริมสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหาร ขณะที่พนักงานที่ใส่ใจช่วยแนะนำผู้รับประทานอาหารผ่านเมนูต่างๆ