การรับประทานอาหารบิสโทรในย่านที่หลากหลาย
บิสโทร โจส์ มีเมนูสไตล์บิสโทรที่หลากหลาย โดยมีตัวเลือกตั้งแต่สลัดและแป้งแบนไปจนถึงอาหารทะเล สเต็ก เบอร์เกอร์ และจานมังสวิรัติ แขกผู้เข้าพักชื่นชมจานที่เตรียมอย่างดี เช่น แซลมอนบนแผ่นไม้ซีดาร์และตัวเลือกมังสวิรัติที่สร้างสรรค์ บริการได้รับการบรรยายว่าเอาใจใส่และยืดหยุ่น แม้สำหรับกลุ่มใหญ่ ตั้งอยู่เหนือตลาดพร้อมวิวที่มองเห็นถนนวูดเวิร์ด มันจึงเป็นสถานที่ที่น่าพอใจสำหรับการรับประทานอาหารอย่างผ่อนคลาย