ตลาดปลาและร้านอาหารแคasual แห่งทะเลสาบเกรตเลคส์
ตลาดปลาเพเตอร์สันรวมเคาน์เตอร์ปลาสดเข้ากับร้านอาหารแคasual ที่เชี่ยวชาญในปลาท้องถิ่น เช่น ปลาขาวและปลาพีช ไดเนอร์สชื่นชมความสดและรสชาติของปลา ซึ่งมีให้เลือกทั้งแบบรมควัน ทอด หรือเคลือบเบาๆ การบริการที่เคาน์เตอร์นั้นตรงไปตรงมาและช่วยเหลือดี มีที่นั่งทั้งในร่มและกลางแจ้ง หน้าต่างขนาดใหญ่เปิดให้เห็นวิวของพื้นที่เหมืองควินซีที่มีประวัติศาสตร์ เพิ่มบรรยากาศที่ผ่อนคลาย