การรับประทานอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฝรั่งเศสสมัยใหม่ในกรีนวิลล์
สกาวด์เรลนำเสนอเมนูที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฝรั่งเศสที่มีความประณีต โดยมีคลาสสิกที่เตรียมอย่างพิถีพิถัน เช่น แทตตาร์เนื้อวัว, จานเป็ด, และสเต็กฟรายส์ การเตรียมอาหารที่โต๊ะและการจัดจานอย่างมีสไตล์เน้นความใส่ใจในรายละเอียดของครัว บาร์ที่มีชีวิตชีวาตัดกับห้องรับประทานอาหารที่เงียบสงบมากขึ้น ซึ่งบรรยากาศและการบริการที่เป็นมืออาชีพสนับสนุนประสบการณ์การรับประทานอาหารที่หรูหราและไม่เร่งรีบ