การรับประทานอาหารอเมริกันที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเท็กซัส
ตั้งอยู่ภายในโรงแรมเกจ 12 เกจนำเสนออาหารอเมริกันที่มีความประณีตซึ่งได้รับอิทธิพลจากเท็กซัส โดยมีจานอาหารเช่น สเต็ก ปลาเรดฟิช และเกมต่างๆ ผู้เข้าพักชื่นชมการเตรียมอาหารนกกระทาอย่างดีและของหวานที่คิดมาอย่างรอบคอบ เช่น ครีมบรูเล่กับเอสเพรสโซ สถานที่ที่โดดเด่นพร้อมบาร์ที่เป็นมิตร การตกแต่งที่น่าจดจำ และระเบียงที่น่าพอใจเสริมด้วยการบริการที่ใส่ใจและเป็นมืออาชีพ