ร้านอาหารทะเลและครัวที่ได้รับแรงบันดาลใจจากภาคใต้
สกาลีวากซ์เป็นสถานที่ที่อบอุ่นและไม่ยุ่งยาก ซึ่งเป็นที่รู้จักในเรื่องอาหารทะเลและการปรุงอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากภาคใต้ ห้องอาหารขนาดเล็กและบาร์ทำให้แขกใกล้ชิดกับครัวเปิดและเมนูที่เขียนด้วยชอล์ก สร้างบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาและไม่เป็นทางการ จานอาหารอย่างกุ้งและข้าวโพดบด หอยเชลล์ย่าง และเค้กปูเน้นรสชาติที่เข้มข้นและการเตรียมที่พิถีพิถัน.