ครัวและบาร์สมัยใหม่ที่ได้รับอิทธิพลจากฝรั่งเศส
ทาวน์ คาวน์ซิล คิทเช่น แอนด์ บาร์ เสนออาหารสมัยใหม่ที่ได้รับอิทธิพลจากฝรั่งเศส ซึ่งเตรียมในครัวแบบเปิด ที่นั่งที่เคาน์เตอร์ให้มุมมองใกล้ชิดกับเชฟขณะทำงาน ห้องอาหารขนาดกะทัดรัดมีบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาและเป็นกันเอง พร้อมด้วยการบริการที่ใส่ใจ จานอาหารที่สร้างสรรค์ ตั้งแต่ผักกรอบไปจนถึงจานหมูรสเข้มข้นที่มีเครื่องเคียงดองสดใส เข้ากันได้ดีกับรายการค็อกเทลที่สร้างสรรค์และการเลือกไวน์และเบียร์ที่คัดสรรมาอย่างดี