巴斯克自治区、推荐的20家炙烤料理餐厅

查科里·西蒙位于比尔巴鄂附近，被葡萄园环绕，提供传统的巴斯克料理，营造出宁静的乡村氛围。这里的特色菜包括牛排、鱿鱼等烧烤菜肴，以及手工制作的香肠和凤尾鱼，专注于当地丰富的风味。广泛的地区葡萄酒选择和细致周到的亲切服务，为您在室内或露台上提供轻松愉快的用餐体验。

Izetta Sagardotegia 餐厅在一座乡村农舍中供应传统巴斯克美食，周围环绕着山景。厨房擅长烧烤优质肉类和海鲜，包括小排、鮟鱇鱼、鳕鱼和时令小菜。服务周到的员工可满足您的饮食需求，室内餐厅和室外露台也为轻松惬意的乡村氛围锦上添花。

阿马伦·比尔巴奥餐厅是一家提供高品质牛肉的低调而优雅的餐厅，熟练的厨师将烤制的牛排和肉排展示在烤架前。舒适且设计精美的用餐区配备了内置的烟雾抽取装置，保持空间清新，深受客人喜爱。细心周到的工作人员会为客人提供肉类选择和当地葡萄酒的专业建议，带来轻松而优雅的用餐体验。

凯亚·凯佩是一家以传统巴斯克料理和盖塔里亚风格烧烤而闻名的米其林推荐餐厅。厨房注重高品质的当地海鲜，烤比目鱼、鲷鱼以及经典贝类菜肴尤为突出。紧凑的餐厅和俯瞰港口的窗边桌子营造出轻松独特的氛围，细致周到的服务更是为其增添了光彩。

Asador Restaurante Trinquete Borda 餐厅主营传统巴斯克和西班牙北部菜肴，注重时令优质产品。它以烤肉（包括当地饲养的和牛）和精心烹制的新鲜海鲜（如多宝鱼）而闻名。餐厅位于伊伦郊外的荒野中，在宁静的氛围中提供周到、专业的服务。

餐厅扎巴拉提供以新鲜海鲜为重点的现代西班牙料理。客人可以享受宽敞的桌子、现代化的用餐环境、活泼而又低调的音乐，以及入口处迷人的小吃吧。桌边提供的比目鱼和柔软的鱿鱼等菜肴，以精致的烹饪和美丽的摆盘而闻名。

成立于1951年的“卡萨·弗里安”是位于巴斯克地区托罗萨的名店。招牌菜切尔塔使用精选的牛肉，经过薪火慢烤而成。虽然菜品简单，却具有深厚的风味，充分利用当地食材，吸引着前来用餐的人们。开放式厨房带来的现场感和家庭经营所特有的温馨氛围，让每位顾客都能放松身心，享受最佳的用餐体验。

SUKALDE以其注重来源和品质的丰盛切肉牛排而闻名，提供熟练的烤牛肉。开胃菜如炸土豆饼、腌肉和扇贝等，反映了传统的巴斯克风味，并配有精心挑选的葡萄酒。知识渊博的员工会为用餐提供支持，并常常给出个性化的建议。餐厅氛围轻松愉快，时常充满活力。

盖塔利亚提供以高品质的烤鱼和肉为主的巴斯克风格菜肴。您可以享受到由熟练厨师精心烹饪的比目鱼和肉排。季节性蔬菜和沙拉等前菜和配菜，突显了新鲜食材与均衡口味的完美结合，而甜点则为用餐画上满意的句号。餐厅环境简约而优雅，柔和的背景音乐伴随，细心周到的工作人员在用餐过程中提供深思熟虑的推荐。

Asador Borda 餐厅主营西班牙美食，注重优质食材和精心烹制的肉类。这里有味道鲜美的开胃菜、新鲜沙拉和精心烹制的烧烤菜肴，再配上精心挑选的葡萄酒。自制甜点，尤其是芝士蛋糕，更是出类拔萃。周到的服务为您带来轻松愉快的用餐体验。

Aldaba Restaurante 餐厅供应传统的巴斯克和西班牙美食，包括精心烹制的肉类、新鲜鱼类、时令蔬菜和自制甜点。植被覆盖的露台氛围轻松惬意，深受当地顾客的喜爱。服务员热情周到，随时为您提供菜单指导，让您感到轻松惬意，宾至如归。

Zubi Ondo 餐厅供应自制的传统菜肴，以专业的烤肉和海鲜为主。客人可以在明亮的玻璃封闭室中享用美食，这里自然光线充足，氛围舒适。菜肴份量充足，厨房会考虑到饮食禁忌，服务周到高效。

Arraunlari Berri Jatetxea 餐厅在俯瞰海湾的舒适餐厅内供应巴斯克和西班牙美食，露台正对着海滨长廊。餐厅提供精心烹制的海鲜（包括烤虾和烤鱼）、熟肉和经典甜点。餐厅服务周到、人性化，为您带来引人入胜的精致体验。