巴斯克自治区、推荐的20家海鲜餐厅

餐厅科科查是一家位于圣塞巴斯蒂安旧城区的米其林一星餐厅，提供平衡传统与创新的现代巴斯克料理。季节性的品尝菜单由精心构成的课程组成，菜肴以其精致的味道、口感和摆盘而闻名。明亮的极简主义餐厅内融入了艺术元素，营造出宁静的氛围。工作人员以多种语言详细介绍每道菜肴及其葡萄酒搭配，提供细致且知识丰富的服务。

KATA4 Oyster Bar（卡塔4生蚝酒吧）的特色是新鲜生蚝、巴斯克海鲜和别出心裁的小吃，酒吧内气氛活跃。烤鱿鱼青米饭、青口贝和 ciangulo 等菜肴很受欢迎，酒吧还提供各种小菜。奶酪蛋糕和苹果糕点等自制甜点经常受到好评。餐厅服务热情友好，对西班牙语水平有限的游客也很有帮助，因而享有盛誉。

埃尔·普埃尔蒂托牡蛎酒吧是一个专注于来自西班牙、法国、爱尔兰、荷兰等地新鲜牡蛎的紧凑型场所。顾客可以从黑板上写的牡蛎和葡萄酒选择中挑选，并坐在有限的几张桌子之一上。牡蛎被迅速而细致地剥开，包含卡瓦和其他葡萄酒的简洁菜单对寻求更精致小盘菜肴的人们具有吸引力。

阿巴坎德提供注重高质量食材、清新口味和精美摆盘的现代料理。食客们特别赞赏品尝菜单、烤比目鱼等海鲜菜肴，以及诱人的自制甜点。宁静的氛围和细致的员工服务，为日常用餐和特殊场合创造了一个放松的环境。

La Batea Mejillonerías 餐厅主营海鲜，尤其是青口贝、章鱼、鱿鱼和扇贝，以其口味和分量而闻名。菜肴经过精心烹制，摆盘极具吸引力，店员提供周到友好的服务，包括贴心的葡萄酒推荐。餐厅气氛活泼、热情，让人流连忘返。

马里斯凯里亚·卡洛斯餐厅以丰盛的海鲜拼盘而闻名，包含章鱼、蛤蜊和烤红虾等，是一家低调的邻里餐厅。店内是一个热闹的空间，结合了酒吧、海鲜柜台、威士忌展示和餐厅。细心周到的员工和包括经典糕点在内的手工甜点，使得用餐体验更加丰富。

拉·巴特亚·梅希霍内利亚斯提供以海鲜和共享盘为主的加利西亚风格用餐体验。客人可以享用传统风格烹饪的贻贝、炸鱿鱼、章鱼等特色菜肴，以及当地美食和加利西亚葡萄酒。氛围亲密而放松，工作人员提供细致且专业的服务，带有个人化的关怀。

Zeria 餐馆位于洪达里维亚（Hondarribia），是一家舒适的餐厅，以精心烹制巴斯克美食而闻名，注重食材的质量。除了当地的凤尾鱼、蛤蜊、鮟鱇鱼、章鱼和其他海鲜，您还可以品尝到精心烹制的肉类菜肴和传统甜点。周到的服务和轻松愉悦的氛围为您营造了一个舒适的用餐环境。

塞兰特斯餐厅专注于新鲜海鲜，提供经典的巴斯克菜肴和西班牙美食。从整条烤鱼到海鲜饭，再到加利西亚风味的章鱼，菜单丰富多样。餐厅设有酒吧和小吃区，营造出宁静的用餐氛围，配有木质装饰和彩色玻璃窗。细致友好的服务和温馨欢迎的氛围，使用餐体验更加特别。

本特尔·德尔·罗梅雷特专门提供高品质的海鲜，采用简单的烹饪方法来突出其新鲜度。菜肴通常在烹饪前以整只的形式呈现，客人们对鲈鱼、蛤蜊、扇贝、章鱼等菜品给予了高度评价。此外，法式吐司和奶酪拼盘等经典甜点也颇受欢迎。餐厅宽敞安静，营造出一种轻松自在的氛围。细致周到的服务为客人提供了一个放松而有序的用餐体验。

El Paladar By Zuriñe Garcia 餐厅以精心制作的品尝菜单和简明扼要的食物选择为中心，提供精致的用餐体验。鹅肝、鳕鱼和慢炖肉类等菜品口味均衡、摆盘典雅，甜点也以同样的标准制作。餐厅装饰高雅，氛围轻松，服务周到。

Marisqueria Urdin 餐厅供应以海鲜为主的巴斯克美食，在传统烹饪方法上加入了现代元素。龙虾和海鲜饭等菜肴可在铺有白色桌布的宽敞餐厅中享用，还能欣赏到海港的美景。餐厅服务周到、优雅，远离繁华街道，让您尽享轻松、精致的用餐体验。

EL MARQUÉS是一家提供新鲜海鲜和传统当地菜肴的小型酒吧风格餐厅。顾客们高度评价这里的特产，如鲭鱼的脸颊肉、章鱼、墨鱼煮、时令蔬菜等，均以简单而自信的调味料烹制而成。餐厅氛围隐秘而舒适，并提供关于菜肴和自酿葡萄酒的细致指导。

Taco H 在 Eguia 街区供应现代西班牙美食，口味组合别出心裁。精致的鸡蛋酱汁配上南瓜上的野生蘑菇、番茄汤配罗勒冰淇淋以及其他使用时令食材烹制的菜肴，与羊肉等丰盛的肉类菜肴一起供应。热情周到的服务、迷人的装饰和舒适的环境吸引了许多当地人。

翁达莱塔海洋餐厅（Restaurante Marischeria Ondaleta）是一家小而私密的海鲜餐厅，新鲜海鲜的烹饪方式非常简单。生海鲜按订单挑选，用刨锅或巴斯克传统酱汁烹制。绿辣酱配梅洛扎脸颊和墨汁嫩鱿鱼反映了当地的烹饪传统。朴实无华的店面和当地顾客营造出一种地道的邻里氛围。