长野县、enboca、推荐的餐厅

在薪窑前的柜台上，边欣赏噼啪作响的火焰边用餐，令人兴奋。从第一道菜开始，轻井泽的蔬菜就是主角，时令的香气扑面而来。将只烤过面饼的比萨饼沾上甜菜胡姆斯，香脆和甜美的味道交织在一起，真是美妙。比萨可以选择半份，莲藕的青酱和野泽菜的和风组合新鲜又美味。用薪火烤制的蔬菜和带有烟熏香味的排骨味道浓郁，让人忍不住停不下来。最后的烤苹果和核桃冰淇淋也很讲究，加上舒适的环境和与工作人员的对话，真是一个非常幸福的时光。