簗场站附近、推荐的20家餐厅

在信州的山间长大的荞麦非常美味，香气扑鼻。二八的面条略显白色，透亮感十足，经过山水的冲洗，口感非常有嚼劲。汤汁味道清爽，器皿也冷得恰到好处，令人舒适。除了荞麦，还有其他可选的菜品，山菜天妇罗酥脆可口，令人愉悦。最初上桌的荞麦薄饼和自制腌菜，以及荞麦汤的羊羹都让人享受。当地人细心经营，店内氛围温暖。