RESTAURANT maccarina

这家餐厅位于 Yotei 山脚下，地理位置优越，提供使用当地食材烹制的法式美食。在开放式厨房中，美食佳肴就在您的面前准备就绪，同时还能欣赏到美丽的夜景。毗邻的洗浴设施包括桑拿浴室和可眺望友亭山的露天浴池。

该餐厅曾在 2008 年的八国集团洞爷湖峰会上为第一夫人们提供午餐。餐厅以 "风餐厅 "为概念，在四季风光明媚的 Makari 村，充分利用山脚下的水和时令食材烹制美食。厨师们将这里视为梦想之地，在这里他们充分展示了自己现有的技艺，并与当地社区通力合作，为人们提供温暖人心的美味佳肴。

他出生于日本北海道，1978 年毕业于辻󠄀 烹饪学院，1985 年加入 Lapin Foods，在札幌的法国餐厅 Moliere 工作。