荞麦 Hajime

蕎麦Hajime是一家由前紬山荘主厨创办的独特蕎麦店，提供充满创意的美食体验。融合了法式烹饪技巧的创作菜单，带来超越蕎麦界限的特别体验。精选的岩手产牡蛎和葡萄酒牛肉等食材为菜肴增添色彩，顾客可以在吧台近距离感受主厨的技艺。店内还提供日本葡萄酒和法国葡萄酒的丰富选择，完美搭配菜肴，带来绝妙的味觉享受。