Nakashima

手打荞麦面专门店「中岛」在改装过的民居风格温馨空间中，全年提供香气四溢的荞麦面。对水的比例和揉面的讲究，使得春秋季节的口感和风味始终如一，备受好评。当地蔬菜天妇罗和自制腌菜等朴素的菜品，衬托出荞麦面的美味，常有顾客在旅程结束时光顾。您可以在如家般温暖的款待中，享受信州四季的美好一碗。