やまや总本店 白金小径

品尝福冈/博多风味的“辣明太子”，搭配新鲜制作的明太子和砂锅饭。菜单包括：九州刺身配海带和醋；糸岛豆浆豆腐配洋葱土豆泥；自制洋甘菊蘑菇茶碗蒸；九州蔬菜用筑前酱汁炖煮；朝仓黄椒鸡肉火腿配蛇椒和柚子醋；自制山屋汤三丁；长崎土豆沙拉配干明太子；以及鹿儿岛茶。尽享“博多明太子御膳”，套餐包含炙烤叉烧、福冈产博多番茄、白醋甜菜根、福冈产梅干茄子、福冈产红酒炖南瓜、炸小沙丁鱼、山屋新鲜明太子、福冈产溏心蛋配溏心蛋、自制日式高汤酱油、山屋鲜虾蔬菜汤以及砂锅米饭。品尝佐贺日和的“辣味明太子”，这道菜是福冈/博多地区的特色美食。套餐选用山屋招牌“新鲜明太子”和九州产的优质食材，搭配种类丰富的配菜，并根据季节选用当季食材。 【选择饮品】咖啡/摩卡（热/冰）、山科茶店八女红茶（热/冰）、八女中村园花草茶（热）。我们会在您到店时询问您：“这次想吃什么小菜呢？” 期待已久的美味，敬请期待！加600日元，您可以将明太子换成整串。如有需要，请告知我们。*菜单可能随季节变化。

新鲜的明太子配以五种不同口味的海鲜，包括香辣鳕鱼子、老虎虾和九州鲜鱼，海鲜以两种不同的方式分层，让您吃得更尽兴。首先，将特制的鱼汤酱油淋在新鲜海鲜上，享受鱼汤酱油的浓郁味道。最后，在菜肴上淋上热汤，配上 Kaisen Chazuke。您将享受到汤汁温暖柔和的味道。请用两种不同的方式享受最后的每一口。根据季节不同，菜单也会有所变化。请到店咨询。

在白金小路，您可以品尝到福冈博多辣鳕鱼子的独特菜肴："大量使用山屋的现煮明太子"！　明太子、紫苏叶和烤海苔意大利面 "使用了大量山屋的招牌 "现煮明太子"，这些明太子成熟后从未冷冻过。意大利面使用了大量 Yamaya 的招牌鲜煮明太子。明太子酱是用特制的明太子酱制成的，就像每个鸡蛋的小气泡一样，还有芳香的紫苏叶和紫菜（海藻）的味道。请尽情享用。Yame Nakamuraen 凉茶（热饮） 我们会在您光临餐厅时向您推荐。

松软的煎饼烘烤 30 分钟。

松软的煎饼烘烤 30 分钟。

新鲜明太子和鹿儿岛土锅辣味明太子饭，福冈博多风味，九州生鱼片、醋紫菜、糸岛豆浆豆腐、洋葱土豆泥、自制甘菊蘑菇蒸鸡蛋羹、九州蔬菜筑前炖菜、朝仓幸斗鸡肉火腿炖鹤顶红。配以胡椒粉的 "Ponzu"、自制的 "Yamaya's yusanche"、配以干鳕鱼子的 "长崎土豆沙拉"、烤鹿儿岛茶米猪肉chashu、福冈博多西红柿、醋甜菜根、配以藤木崎的福冈茄子、配以红葡萄酒的福冈南瓜、新鲜烹制的 "Yamaya's鳕鱼子"、福冈 "topppu "温泉蛋、自制的 "Yamaya's yusanche"。酱油、YAMAYA 的高汤和蔬菜汤、刚煮好的陶罐米饭、佐贺县产的相模烧、博多明太子（辣味鳕鱼子）、博多明太子套餐、福冈和博多的味道、YAMAYA 的骄傲和自豪、刚煮好的明太子以及丰盛的九州食材。这顿饭特别注重细节，使用九州的奢华食材。使用时令食材烹制的配菜种类丰富，内容随季节变化。八名红茶（热/冰）八名中村园凉茶（热）我们会在您光临本店时向您推荐。在您到达餐厅之前，请尽情享受不知道配菜是什么的激动心情吧。

品尝福冈和博多的风味，包括“辣味明太子”以及砂锅盛宴，这道菜以新鲜制作的明太子、博多和牛和鹅肝为特色。套餐包含：九州刺身配海带和醋；糸岛豆浆豆腐配洋葱土豆泥；自制洋甘菊蘑菇茶碗蒸；九州蔬菜用筑前酱汁炖煮；朝仓香椒鸡火腿配磨碎的黑胡椒和柚子醋；自制山屋汤三茶；长崎土豆沙拉配干明太子。 “博多明太子御膳”选用鹿儿岛的咸猪肉炙烤而成，搭配福冈博多番茄、白醋甜菜根、福冈醋炖茄子、福冈南瓜红酒炖小沙丁鱼、山屋新鲜明太子、福冈顶级鸡蛋溏心蛋、自制高汤酱油、山屋鲜味蔬菜汤，以及砂锅米饭。您还可以品尝到佐贺日和的“辣味明太子”，这道菜是福冈/博多地区的特色美食。这款“博多明太子御膳”选用山屋招牌“新鲜明太子”和九州地区的优质食材，并搭配多种时令小菜。 【选择饮品】咖啡/摩卡（热/冰）、山科茶店八女红茶（热/冰）、八女中村园花草茶（热）。到店后我们会询问您：“这次的配菜是什么？” 期待您提前体验这份惊喜吧！*菜单可能随季节变化。