酒吞蕎食TAGURU

开胃菜可付费续杯。

“次那吉”是日本首款使用在荞麦粉制粉过程中产生的荞麦麸（通常为废弃的副产物）升级再利用制作的精酿啤酒。

华丽的柑橘香气清新的啤酒 啤酒风格为金色艾尔。透明感十足的金黄色酒体中散发着淡淡的柑橘香气，爽朗干爽的口感是其特色。苦味也很温和，适合痛快畅饮。这是艺术标签系列。

使用濑户内地区的柠檬和酒糟烧酒酿制的限量版酸味酒。

将李子干碾碎，放入碗中。 照片图片。

稀释血液，防止宿醉。 照片仅供参考。

威尔金森的成人干味

横滨传统茶叶 {标签} 太阳之酸 天然可乐 甜辣口味令人上瘾。

白ワインのソーダ割り　 写真はイメージです　　

白ワインのジンジャーエール割り 写真はイメージです

使用湘南手工杜松子酒制作的杜松子酒和奎宁水。

用湘南的手工金酒和濑户内柠檬制作的奢华柠檬酸

使用麒麟的优质威士忌富士制作的丰富高球

横滨首款苦艾酒『霍基·汤克』。植物成分包括茴香、芬芳茴香、苦艾等16种，此外还使用了濒危物种海藻、岩菊和稀有的柑橘类佛手柑等。其特点是强烈的茴香和芬芳茴香的味道，以及10种以上混合的高浓度草本香气。用柠檬汁调配的苏打高球。

横滨首款苦艾酒『霍基·汤克』的通宁水调配

这种高脚杯由荞麦烧酒制成。 它因女演员吉田洋的广告而出名。 我们用最好的 Kinsogo 制作。

川崎饮料的湘南黄金苹果酒和泉桥酒造的酒糟烧酒完美结合的酸味饮品。

使用小田原曽我梅林产的梅子制作的无酒精梅子糖浆和海老名的泉桥酒造的酒糟烧酒，完美结合的梅蜜酸。

房总半岛出产 自然派朗姆品牌 冬天也能开花的南房总是 东日本罕见的甘蔗种植适地。 从甘蔗种植到一贯生产的朗姆制造， 如同与葡萄园相邻的酒庄，充分蕴含房总的风土和 滋味的朗姆酒。

在女房东的推荐下，餐厅供应三种神奈川酿酒厂生产的清酒。

纯米清酒采用室町时代（1336-1573 年）流传下来的水桥法酿造。 这款水桥姬纯米清酒由酿造总监 Iuchi 规划和设计，采用天然方法酿造，不添加乳酸或酵母（仓竹酵母）。 此外，清酒采用低温大豆水酿造法，强调白麴酵母的酵素，以实现优美的清酒品质。 口感醇厚"。 细腻、舒缓的顶部芳香。 口感柔和。余味均衡，清爽的甜味不会在舌尖停留，酸味、鲜味和苦味都很强烈。

若水酒米产于足柄平原。 酿酒用水采用丹泽山脉的中硬水。 清酒散发出淡雅的吟酿香气，口感温和。 成熟的风味在口中弥漫开来。

春先に搾ったお酒を瓶詰・火入れを行い、低温で6ヵ月熟成させました。 穏やかな香りとまろやかな味わいで、純米らしい米の旨味や甘味が感じられる逸品です。

在日本酒酿造中自古以来使用的黄曲霉，与在烧酎等中使用的白曲霉共同使用。具有果香感的清爽酸味与米的丰富风味并存的酒。

常温熟成させる事により、濃醇で落ち着きのある味わい ぬる燗にすると、もろみの香りや甘みが立ってくる フルーティーな香りとおりがらみならではの飲みごたえ キレのある後口が特徴のおりがらみの純米原酒

这种特殊清酒是将纯米大吟酿、纯米吟酿、特制纯米、干清酒和特制本酿造酒等所有清酒（咎）混合在一起酿造的，在出厂前以原始状态进行熟成，然后进行火淬。 经过炎炎夏日的考验，这款酒的成熟度非常高，不愧为 "秋天的阿加里"。 *因为含有特殊的本酿酒，所以不是纯米酒。

神奈川県松田町の酒蔵　 鑑評会にて燗酒優等賞穏やかな香りで、お米の旨味が感じる純米酒です。

这种清酒口感醇厚，米香浓郁。

吉川酿酒厂出品的一款优质、醇厚、干型纯米清酒。 它采用全国最硬的水源之一的梅栗大泉的地下水，以更谨慎、更缓慢的方式酿造。 采用古老的传统工艺、创新技术和最新的氮置换设备进行脱氧，酿造出的清酒口感深厚、香气浓郁，并保持了清爽的口感！

泉桥酒造的酿米事业在1995年重新启动。从“日本晴”开始，随后是山田锦、雄町、爱国、神力、龟尾、乐风舞、星印……然后在2024年试种了这款【吟之里】。这款【吟之里】是为适应九州风土而开发的酿酒适用稻米。近几年的高温气候已经造成了实际损害，这是期待已久的耐热品种。今年已确保了相当于四次酿造批次的栽培面积。 风味扎实，口感利落并有干净的余韵可享。是一款非常适合饭桌上饮用的酒。

円やかで上品な旨味と穏やかな酸味が 料理に寄り添う。雑誌などにも取り上げられる ことの多い、蔵を代表する秀逸な一本

いづみ橋酒造が造る　酒粕を使用した焼酎　最新の真空単式蒸留で癖のない上品な焼酎に仕上がっています。

Kanasagogo 荞麦面受到全国各地荞麦面手艺人和荞麦面爱好者的高度评价。由于产量极低，难以获得，因此用金砂乡的 "日立荞麦 "酿制的荞麦烧酒一直被视为梦想。 Goryoku Shuzo 酿酒厂以 "Kanasagogo "为名生产荞麦烧酒已有一段时间，现在，在有关各方的合作下，已经完成了 "Kiwami no Kanasagogo"，该烧酒 100%采用最优质的棕色荞麦面制成。

茨城で最も期待される日本酒蔵、来福酒造の芋焼酎。原料の芋は地元産「玉豊」。もちろん花酵母で発酵させ、旨みを引き出す「常圧蒸留」で造られています。香りは穏やか、口当たりは膨らみのある柔らかな舌触り

这款正宗的荞麦烧酒由 100% 松江荞麦制成，经过减压蒸馏和 18 年以上的熟化。 请尽情享受这款陈酿烧酒的清澈口感、优雅香气和醇厚口感。

山猫的原料使用乔伊白（芋），采用木桶酿造，经过两年以上的熟成，非常费工夫。可以感受到类似栗子的甜味，以及水果的果香。适度的熟成带有浓郁的口感，但后味干爽且清晰。没有明显的缺点，是一种柔和而清澈的芋烧酒。

ボトルキープは3か月です

这款正宗的荞麦烧酒由 100% 松江荞麦制成，经过减压蒸馏和 18 年以上的熟化。 请尽情享受这款陈酿烧酒的清澈口感、优雅香气和醇厚口感。

这是可持续的烧酎。 泉桥酒造在“酿酒始于种米”的信念下，从原料米的栽培到酿造一贯化地进行着。然而，压榨发酵醪后产生的酒糟过剩是一个问题。 这种酒糟是还富含酒的风味和酒精（アルコール）的珍贵副产品。如果不把这一珍贵副产品充分利用，是不是对滋养稻米与酒的伟大太阳与水、以及自然不敬呢，这是我们一直在思考的。 本品是以压榨纯米酒（包括纯米大吟酿、纯米吟酿）后所得的酒糟为原料，经过单式蒸馏制成的“酒糟取烧酎”。

山猫的原料使用了乔伊白（芋），采用木桶酿造，经过两年以上的熟成，非常费工夫。它有着栗子般的甜味，还能感受到水果的果香。适度的熟成带来了浓郁的口感，但余味干爽且清晰。没有任何缺点，是一种柔和而清澈的芋烧酒。

为订购一瓶烧酒的顾客提供配额。 点软饮料 700 日元。

湘南の酒蔵　熊沢酒造が手掛けるクラフトジン　ジェニパーベリーと酒粕で造るジンはシンプルで美味しいです。

据说口感也会随之改变。Aka Tengu 是一种罕见的充满原创性的威士忌，它在精选的酒桶中与酿酒厂自己的啤酒和贵族酒一起熟化，以转移香气和提取物，然后沥干并注入新的酒壶（威士忌酒汤）。这是一款充满独创性的稀有威士忌，希望您会喜欢。

横滨首款苦艾酒 "Honky Tonk"。这款苦艾酒使用了 16 种植物，包括茴香、茴香和艾草，以及濒临灭绝的哈马古、异菊和稀有柑橘丁香。除了强烈的八角和茴香味外，它还混合了 10 多个品种，具有浓郁的草药香味。建议的饮用方式是加冰、加水或苏打水，并伴有美丽的植物精油白云。所有基酒都是由我们自己的酿酒厂酿造的原酒蒸馏而成。

自 1969 年推出以来，特别珍藏威士忌作为一种精致、高品质的威士忌，深受广大消费者的喜爱。白州麦芽是决定其口味的关键麦芽。

主要麦芽采用山崎双木桶清酒和白州竹炭过滤清酒。甜美的花香。口感柔和顺滑。回味清爽宜人。

酸味和果味都很温和，给人一种柔和的印象的干型白葡萄酒。轻盈的口感中带有矿物质感和鲜美，易于与各种菜肴搭配。某些酒款中还可以感受到如苹果和和梨般的淡淡甜味，最终过渡到干爽的余味。

覆盆子、红醋栗、草本的香气。 　　入口轻盈，是一款清新干型的玫瑰红葡萄酒。

覆盆子、红醋栗、草本的香气。 　　入口轻盈，是一款清新干型的玫瑰红葡萄酒。

酸味和果味都很温和，给人一种柔和的印象的干型白葡萄酒。轻盈的口感中带有矿物质感和鲜美，易于与各种菜肴搭配。某些酒款中还可以感受到如苹果和和梨般的淡淡甜味，最终过渡到干爽的余味。

ウィルキンソンの辛口

太陽のナチュラルコーラシロップを使ったスパイシーなコーラ

用烘烤过的荞麦籽煮茶，可冰镇或热饮。

这款苹果酒由川崎饮料公司使用 3% 的湘南黄金果汁酿制而成，湘南黄金被誉为神奈川品牌的神奇果实。

无酒精 使用小田原曽我梅林产的梅子制作的梅子糖浆与强气泡水混合而成。这是梅子苏打。

用烘烤过的荞麦籽煮茶，可冰镇或热饮。

用时令蔬菜制作的大盆菜和蔬菜天妇罗，用荞麦面小杯和小碟盛装。请自选三道蔬菜菜肴。 向下滚动屏幕，查看您可以选择的菜肴。

用时令蔬菜制作的大盆菜和蔬菜天妇罗，用荞麦面小杯和小碟盛装。请选择五种蔬菜菜肴。 向下滚动屏幕，查看您可以选择的菜肴。

可以从可选酒肴中单独点一种。

荞麦酱煎蛋卷 松软可口，现点现烤。

用丰臣秀吉喜爱的荞麦粉制作的麻糬，配以各种佐料和荞麦酱。

用荞麦粉制作的油炸年糕。

Tempura Soba（天妇罗荞麦面）的缩写，不含荞麦面 油炸大虾。

在油炸荞麦片上吃用糖浆腌制的豆腐。

小田原蒲鉾和北海道白芥末碎

用荤汤煮牡蛎和九条葱，做成加入大根泥的浇头。

广岛牡蛎与荞麦糊一起炒、烤。

酥脆的油炸鲜虾，一次一只。　一小份是 4 只虾。

将风味良好的落花生和甘薯“贝尼哈鲁卡”制成了什锦天妇罗

用北海道产的秋刀鱼包裹秋茄子制作的天妇罗。

栗の王様大粒の栗が入荷した時限定のメニューです。

広島産の大きめ牡蠣を天ぷらにしました。

低温烹制，口感湿润。

100％ 鸭肉 TAGURU 原味豚肝酱烧烤

油炸鸭腿配腌制芹菜和洋葱

鸭汤荞麦面的缩写，不含荞麦面。 热汤中加入大量鸭肉和葱花。