とり辰

鸟辰是一家在函馆以猪肉为主流的环境中，专注于鸡肉的热情烤鸡专门店。烤鸡的火候、酱汁和盐的调配恰到好处，完美和谐。特别是肝脏的美味更是无与伦比，每一串都宛如艺术品。该店在2017年北海道米其林特别版中获得了必比登美食推荐，其味道一旦体验便令人难以忘怀。