みさとたく庵

美里拓庵是一家由在上野藪蕎麦总本店修行多年的店主经营的餐厅，提供自家磨制的9成荞麦面。店主使用在长野县信浓町柏原自家种植的荞麦，其香气四溢的荞麦即使搭配沾汁也依然散发着独特的魅力。这里的石臼磨制的荞麦面，香气浓郁，口感扎实，绝对值得一试。店内还可以观看到荞麦面的制作过程，近距离感受工匠的技艺。