草庵

草庵是一家因利用北海道食材制作绝品料理而声名鹊起的酒店。前来就餐的人们都对每道菜肴感到惊艳，深深陶醉于其美味之中。为了最大限度地发挥食材的魅力，菜品在细节上经过精心设计。早餐提供丰富的自制料理，特别是支笏湖名物“姬鲑的盐烤”，其柔软而松软的口感令人难以抗拒。