鸟さわ22

每串都被精心烤制，最大限度地发挥了精选食材的味道。使用的鸡肉特别注重质量，具有柔软多汁的口感。店主对烤鸡有着深厚的知识和热情，创造出独特的风味。食材的新鲜和高质量，以及细腻的味道平衡，持续吸引着前来光顾的客人，并作为美食体验受到高度评价。

时尚现代的内饰，增添了和风情趣的宁静店内。在精致的吧台上，您可以近距离感受到升腾的香气、炭火的声音以及工匠的动作，享受美食。在安静而温和的时光中，请尽情体验五感交融的烧鸟魅力。

2011 年，他在东京龟户开设了鸟泽餐厅，并迅速赢得了众多食客的青睐。作为新的挑战，他又在西麻布开了一家姊妹餐厅鸟泽 22。餐厅走的是完全高档、只做介绍的路线，继续追求烤鸡串的可能性，并将店主的经验和美学融入其中。餐厅致力于提供高品质的串烧菜肴，以其完美的品质不断满足游客的味蕾。