寿喜烧・涮涮锅・怀石料理 小豆
すき焼き・しゃぶしゃぶ・懐石料理 小豆 / Sukiyaki, Shabu-Shabu, Kaiseki Cuisine Azuki
尽享橄榄牛与季节食材的成人隐秘之地
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菜单
涮涮锅套餐只使用经过约 30 个月或更长时间严格饲养管理的 A5 级日立牛肉。肋眼肉质细腻，肉色红润，外形美观，可以尽情享用。它有益健康，建议女性食用。请尽情享受精选肋眼牛排的美味。* 补充肉 100 克售价 3,850 日元。 ～ 开胃菜 - 五种时令开胃菜 [汤] - 时令菜肴 [生鱼片] - 今日精选新鲜蔬菜 [中菜] - 市场上的一道菜 [火锅] - 日式常陆牛 A5 级（烤肋排）涮菜 [正餐] - 佐水或赞岐乌冬面 [甜点] - *甜点菜肴均采用时令新鲜食材制作而成。根据食材的供应情况，菜单可能会有所变化。如果您需要，我们可以为您准备一人份的单锅菜肴。请在预订时告知我们。
这道奢华的涮涮锅菜肴只选用 A5 级日本黑牛（和牛）的里脊肉。请尽情享受肉质的美味和入口即化的精炼脂肪。在涮涮锅中品尝这道精美的菜肴。第二份肉 100 克售 4,400 日元。 ～ 开胃菜：笋芽鱿鱼、樱花豆腐、水煮大虾、木荚子小松寿司 ［汤］新鲜蛤蜊腌制的蛤蜊、加茂蛤蜊、加茂韭菜和笋芽 ［生鱼片］今天的品种，一套笋芽菜 ［中菜］油炸河豚配青椒、精梳柠檬和美味汤 ［锅］。涮涮锅 蔬菜拼盘 [餐点] 佐水乌冬面或赞岐乌冬面 [甜点] 樱花白兰地 *这些菜肴都是使用时令食材制作而成，品质上乘。如果您愿意，我们可以为您准备一人份的一锅料理。请在预订时告知我们。
寿喜烧套餐只使用 A5 级的常陆牛肉，这种牛肉在严格的饲养管理下精心饲养了 30 个月左右。肋眼肉质细腻，肉色红润，外形美观，也是一种很好的享受。它有益健康，建议女性食用。请尽情享受精选肋眼牛排的美味。*补充肉 100 克售价 3,850 日元。 ～ 开胃菜] 五道时令菜肴 [汤] 蛤蜊清汤、蛤蜊饼、韭菜、芽菜 [生鱼片] 今日捕获的各种鱼类、芽菜一套 [中菜] 市场上的一道菜 [锅] A5 级牛肉（肉眼）寿喜烧、蔬菜 [餐] 赞歧乌冬面 [甜点*菜肴均采用当季优质食材。*根据食材的供应情况，菜单可能会有所变化。如果需要，可以将锅料理做成一锅料理。请在预订时告知我们。
这道丰盛的寿喜烧套餐只选用日本黑牛品种（和牛）的 A5 级里脊肉。请尽情享受肉质的美味和入口即化的精炼脂肪。请尽情享用这道精致的寿喜烧。第二份肉的价格为 4,400 日元（100 克）。 ～ 寿喜烧 - 日立牛 A5 级（里脊肉）寿喜烧 春季菜单 - [开胃菜] 五道时令菜肴 [汤] 时令菜肴 [生鱼片] 各种今日高汤 [中菜] 市场上的一道菜 [锅] 日立牛 A5 级（里脊肉）寿喜烧 蔬菜 [餐] 赞岐乌冬面 [甜] ※菜肴均使用完好的时令食材。菜肴均采用当季新鲜食材制作而成。根据食材的供应情况，菜单可能会有所变化。如果需要，可以将锅料理做成一锅料理。请在预订时告知我们。
共有七道菜，包括生鱼片和中盘、时令菜肴和火锅主菜。 肉质为 A5 级常陆牛翅，是常陆牛肉的最高级别。其特点是口感清淡、优雅，肉质鲜嫩。这道菜非常容易入口，即使是平时不爱吃肉的老人也会吃得更多。请搭配特选鸡蛋享用。 开胃菜：五种时令菜肴、汤、时令菜肴、生鱼片、今日精选、中菜、时令菜肴、寿喜烧、餐点、水果和水糖果。
Assorted sashimi of three types from 3300 yen, assorted sashimi of five types from 4400 yen
Hamo Shabu, Hamo Tempura, Hamo Sashimi, Hamo Grilled, and others
Grilled Tiger Pufferfish, Fried Pufferfish, and more
Matsutake Dobin Mushi, Matsutake Charcoal Grilled, etc.
Half size 8,800 yen / Full size 17,600 yen
We offer local sake from across the country, depending on the season. We have a selection of Japanese sake that pairs well with shabu-shabu and sukiyaki.
Masters Dream 880 yen, Suntory All-Free 550 yen, Asahi Jukusen (medium bottle) 880 yen, Kirin Lager (medium bottle) 770 yen, Asahi Dry Black (small bottle) 770 yen
Suntory Roku (Gin) 1,100 yen Maker's Mark 1,100 yen Ichiro's Malt 1,100 yen Suntory Ao 1,320 yen Chivas Regal 1,320 yen Chita 1,650 yen Hakushu 1,650 yen Hibiki 3,300 yen Yamazaki 1,650 yen Yamazaki Twelve Years 3,850 yen
Glass wine (red/white) each 660 yen. White: Katsunuma Brewery Alga Blanca Claret 4730 yen. Red: Katsunuma Brewery Alga No Monte 4730 yen. White: France Chateau de Bel Chablis 6600 yen. Red: France CH Tour au Moulin 6600 yen. White: France Simone Fevbre Chablis Premier Cru Montmain 12100 yen. Red: France Marsannay Rouge 9900 yen. White: France Condrieu 20900 yen. Red: France Cote Rotie 20900 yen.
Fresh Lemon Sour, Fresh Grapefruit Sour, Seasonal Fruit Sour (Fresh)
Juyondai Secret Otsu Shochu (Rice) 1,760 yen, Tadasake (Rice) 1,650 yen, Kenpachi (Barley) 1,760 yen, Hundred Years of Solitude (Barley) 1,650 yen, Angel's Temptation (Sweet Potato) 1,650 yen
Secret Plum Wine Phoenix Beauty Rice (Tochigi) 770 yen, Rough Peach Wine Ume no Yado (Nara) 770 yen, Tsurume Strawberry (Wakayama) 770 yen
Cola 550 yen, Orange Juice 550 yen, Oolong Tea 550 yen
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