銀座吉兆承襲創辦人湯木貞一的理念,是一家能夠盡情享受日本料理真髓的名店。在奢華的和風現代空間中,享受美味佳餚的時光格外珍貴。服務質素高,每次造訪都能帶來感動。這裡是能夠隨著四季品味當季美味,並感受日本文化的至福之地。
獲得米其林一星的燒雞名店。店內提供吧台座位和桌位。有兩種套餐可選,除了套餐外,還可以單點菜品和燒烤。使用品牌雞肉奧久慈軍鶏烤雞,肉質彈性十足,根據部位調整火候和鹽的用量。推薦品牌雞蛋布丁,濃郁的蛋味和帶苦味的焦糖非常搭配。
位於人氣住宅區二子玉川的店家。木村康司先生是熟成壽司的第一人,現在也被視為潮流。經過熟成,壽司的美味更加凝縮,只有在這裡才能品嚐到。請享受這家榮獲米其林二星的正宗熟成壽司。
以河豚料理和毛蟹大根鍋而聞名的店家。河豚料理包括烤河豚、河豚刺身、河豚炸雞等美食。與河豚料理一同受歡迎的是「毛蟹大根鍋」,濃郁的奶油湯底中有豐富的毛蟹和大根,非常美味。受歡迎的飲品「鰭酒」結合了清酒的風味和鰭的香脆,味道絕妙。這是一家受食通們追捧且難以預約的名店。
カーエム是一家可以品嚐到精緻細膩料理的法式餐廳。廚師的高超技藝使每一道菜品都散發著極致奢華的感覺。餐廳提供的用餐體驗讓人能夠在視覺和味覺上同時感受到美的享受。這裡是一個可以用五感體驗深邃美感的隱秘之地。
位於惠比壽花園廣場的「Gastronomy Joel Robuchon」。這是由已故的世界知名法國料理大廚Joel Robuchon先生經營的大型餐廳。他毫不吝嗇地使用最優質的食材,充分發揮食材的品質,讓人們能夠品嚐到現代法式料理的集大成。因此,每天都有許多人前來光顧。
這是一家在日本法式料理界享有盛名的老字號大餐廳。特別是「羊肉派包烤」,多年來一直受到喜愛,是其招牌菜,讓人能夠體驗法式料理的精髓。豐富的味道與精緻的技術相融合,為來訪的客人提供特別的體驗。
天婦羅元吉是一家專門提供天婦羅的餐廳,致力於最大限度地發揮食材的潛在能力。在四季變換的靜謐氛圍中,您可以享受到運用精湛技術輕盈炸製的蔬菜和海鮮,品嚐到至極的美味。特別是經過精妙火候處理的生蠔,以及巧妙搭配的天婦羅,將帶來驚人的美味。請務必享受這個獨特的體驗,發現天婦羅的新魅力。
「黑木」於2017年從湯島搬遷至芝大門。店主黑木純先生在名店「京味」學習後,於30歲時獨立開設了這家店。黑木先生成功經營了多家副業店,包括刨冰專門店,並且有電視演出經驗。他的料理充滿了驚人的衝擊力,讓每個人都會感到驚訝。
這是一家擁有米其林一星的至高鐵板燒餐廳。由店主廚師吉田純一精心挑選的食材,結合鐵板、炭火和開放式廚房的新風格進行烹飪。在融合和洋元素的舒適空間中,對於來自國內外的客人,提供自然的款待。特別是稀有的石垣島頂級牛肉和松露的使用,持續吸引著訪客。
位於六本木的老字號河豚料理店,是東京市內最受歡迎的河豚專門店之一,無論是品質、價格還是預約的難度都非常出眾。推薦菜品是河豚炸雞。吃過的人都會一致說道:“吃過那家的河豚炸雞後,其他店的就吃不下了。”由於目前非常受歡迎,需要通過介紹才能預約,但如果有機會的話,一定要嘗試一次。
以使用花山椒烹飪料理而聞名的「幸村」。我們位於麻布十番已經經營超過10年,以4月的花山椒、秋天的松茸、冬天的蟹和河豚等高級食材為特色的料理享有盛譽。請一定要品嚐這家老字號的味道。
代表東京和食,讓許多美食家讚嘆的和食最高峰「京味」。店主西健一郎先生是著名京料理人的四男,從小被父親命令成為料理人,17歲開始在京都的高級割烹店修行。30歲獨立,開設了這家店。立即成為政治家、商界人士、文化人等聚集的熱門店,現在以介紹制和超難預約的店鋪而聞名。
鳥榮是一家位於湯島的歷史悠久的老字號餐廳,提供傳統的雞鍋。在擁有爐邊的個室中,伴隨著舒適的雞肉製作聲音,您可以享用到精心處理的高品質雞肉,簡單卻絕品的鍋料理。在這裡,您可以在古老的氛圍中,沉浸於溫暖人心的美味,享受這份幸福的時光。
拉沙斯是一家能夠享受四季食材的野味料理名店。主廚親自出獵,選用精選的素材,並以精緻的法國料理形式呈現。溫馨的內裝中品嚐的料理,素材的強勁與細膩完美和諧,深受料理愛好者的喜愛。餐廳提供豐富的葡萄酒,讓客人可以享受與料理相配的美酒。
萬來園位於大井町站步行不遠的地點,以其難以訪問的名店而聞名。這裡的招牌蝦炒飯以大隻、彈牙的蝦和恰到好處的火候炒製而成,米飯鬆散可口,絕對值得等待。其他中華料理也展現了優質食材和精湛技術的美味,來過一次後,您一定會被其魅力所吸引。

