和 藤もと

Moto Wato的菜餚採用店主親自拜訪生產者精心挑選的時令食材，並在土佐備長炭上烤製而成。套餐菜單隨季節變化，您可以品嚐到每月更換的稀有野味菜餚和極其新鮮的生魚片。器皿也很講究，每一件都搭配上等的清酒。精心烹調的菜餚搭配味道濃鬱芳香的清酒，讓您領略日本料理的精髓。

Watomoto是一家需要預約的高品質日式空間，裡面輕鬆的爵士樂營造出精緻的氛圍。吧台座位可讓您近距離體驗工匠的作品，而設有下沉式被爐座位的包廂則可讓您放鬆身心，與親人一起享受私人時光。店主精心佈置的鮮花將迎接您的到來，作為您的款待的一部分，您一定會度過一個值得您特別的日子的奢華時光。

和藤元作為中津的隱密割烹調餐廳，繼續提供精心手工製作的精緻菜餚。每月更換的套餐菜單每次都有新的驚喜，吸引了許多老顧客。店主的熱情不僅限於食物，還延伸到清酒和餐具，沒有兩件搭配是相同的。作為號稱大阪第一的名店，受到了許多美食家的喜愛。

和藤的店主兼主廚對料理的熱情和創意工夫從不缺少。他巡遊日本各地，嚴選食材的態度，以及根據每道料理搭配的日本酒的技術，吸引了許多美食家。這位匠心獨具的主廚，展現了精緻的料理和器皿的品味。