壽司半

創業於昭和30年代的壽司處，讓人感受到歷史的韻味，能在這裡品嚐到正宗的壽司。從15歲開始跟隨初代師傅磨練技藝的大將所握的壽司，充分展現了當季海膽和白身魚等食材的特點。吧台上，親切的大將和年輕夫婦熱情迎接客人，並靈活地滿足客人的喜好和要求，這是其魅力所在。店鋪營業至深夜，非常適合出差回來或作為第二家餐廳的延岡可靠壽司處。